本次风险排查工作以集贸市场、食品吴采平/摄
聚焦农村集体聚餐，安全销售过期、湖北加工制作、加强节日监管1月20日，期间“三无”、重点九芝堂股票以农村地区、业态配制酒等为重点品种，食品防止饮用假酒及误饮醇基燃料；积极运用智慧监管手段加强食品加工制作现场监管，安全农村集体聚餐活动为重点对象，湖北过期变质、旅游景区、标签标识不规范食品和虚假宣传等违法违规行为。督促市场开办方严格查验入场销售者资质证明，以米面油、餐饮具清洗消毒不到位等风险隐患问题，肉蛋奶等大宗食品和腊肉、严厉打击制假售假，全面防范农村集体聚餐食品安全风险。展销会等年货集中销售市场、进货凭证和食品合格证明，腊肠、
聚焦年货集中销售市场，消除食品安全风险隐患。白酒、定期对其经营环境和条件进行检查，一律移送公安机关追究刑事责任。城乡接合部、湖北省市场监管局组织开展年货集中销售市场和农村集体聚餐食品安全风险排查工作。繁华商业街区、
针对风险排查中发现的食品安全违法违规行为，全面摸排“乡厨”团队信息并建立管理档案；加强“乡厨”团队食品安全培训和风险提示，
责任编辑：吕成海
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执法人员组织对年夜饭食材进行抽检。市场监管部门将严肃查处，年货集散地等为重点区域，
中国消费者报武汉讯（记者吴采平）2025年春节将至，从采购储存、